Thai Fight Extreme
Семь продуктов для начинающего долгожителя
..........................................................................................
Мы часто рассказываем тебе, чего не стоит есть - от этого поправляются, в том полно соли, а в этом сахара… Но ты же понимаешь, что существуют и те продукты, которые не только полезны и обязаны присутствовать в твоём ежедневном рационе, но и помогут тебе продлить жизнь - они сражаются с повышенным холестерином, инфекциями, стабилизируют сахар в крови. Кроме того, они ещё и вкусные!
Зелёный чай
Учёные уже просто со всех сторон изучили полезные свойства катехинов - антиоксидантов, которые содержатся в чайных листьях. Катехины положительно влияют на обмен веществ, способствуют похудению. Кстати, согласно исследованию Американской медицинской ассоциации, которая наблюдала за 40 тысячами японцев на протяжении 7 лет, те, кто пьёт по 5 и больше чашек зелёного чая сокращают вероятность смерти на 26%! Если ты не любишь зелёный чай, замени его на мате, белый чай (здесь катехинов ещё больше!), красный чай или китайский чай улун.
Чеснок
В чесноке содержится аллицин - антибактериальный и противогрибковый элемент. В чесноке он вырабатывается как защита от пестицидов, а в нашем организме он успешно сражается с раком, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает жировые запасы и борется с воспалительными процессами. Если ты хочешь съесть как можно больше аллицина - порежь чеснок мелко и не передержи при готовке, потому как повышенные температуры сокращают полезные свойства аллицина. Заменителем может послужить лук - репчатый, зелёный и порей.
Грейпфрут
Лучший фрукт для тела! Согласно исследованию клиники Скриппс в Калифорнии, из 100 волонтёров, который страдали ожирением, те, кто ел по половине грейпфрута в день, сбросили почти 2 килограмма в течение 12 недель, а некоторые и вовсе похудели на 5 килограммов. Более того, у "поедателей" грейпфрутов уменьшился уровень инсулина в крови, а это означает, что их организмы начали лучше справляться с переработкой сахара. Кроме всего прочего, в нем ещё и содержится ликопин - антиоксидант, который способствует предотвращению рака. Употребляй грейпфрут в любом виде. Если уж совсем их не любишь, замени на апельсины, арбузы или помидоры.
Авокадо
Этого фрукта некоторые боятся, как огня, якобы из-за содержания жиров и высокой калорийности. Но больше половины жиров в авокадо - это полезные мононенасыщенные жиры. В них содержатся атомы углерода с двойной связью, и эта молекулярная особенность отлично отразится на твоём здоровье. Мононенасыщенные жиры позитивно влияют на уровень холестерина в организме и на снижение количества триглицеридов. Авокадо поможет снизить риск инсульта и сердечных заболеваний - и не переживай, не поправишься. Заменить авокадо можно оливковым маслом или арахисовым маслом.
Яйца
Если речь идёт о вкусном и полезном завтраке, яйцам равных нет. В большом яйце всего 72 калории, но при этом 6,3 грамма полезных белков и огромное количество полезных пищевых элементов. Согласно исследованию "Журнала ожирения", люди, которые заменяли углеводные завтраки на яйца, сбрасывали вес на 65% быстрее. Согласно другим исследованиям, "яйцееды" прекрасно сохраняют уровень витаминов В12, А и Е, в отличие от тех, кто яйца не ест или употребляет в недостаточном количестве. Ещё интереснее другое наблюдение - у тех, кто ел по 4 яйца в день, уровень холестерина был ниже, чем у тех, кто ел меньше одного яйца в день или не ел вообще! Судя по всему, холестерин в желтках не так уж сильно влияет на уровень холестерина в крови.
Болгарский перец
Во всех видах перцах содержится множество антиоксидантов, но в цветном болгарском перце их больше всего, особенно в красном, жёлтом и оранжевом. Насыщенными цветами эти перцы обязаны концентрации каротеноидов, они же отвечают за цвет помидоров, морковки и грейпфрутов. Каротеноиды помогают укрепить иммунную систему, способствуют улучшению взаимосвязей между клетками, защищают от солнечных лучей, снижают риск заболеть некоторыми видами рака. Во время приготовления перца высвобождаются капсаицины - фитохимические элементы, которые появляются при повышенных температурах, а они известны своими полезными свойствами в борьбе с головными болями и артритом и отлично влияют на обмен веществ. Заменить перец можно морковью, розовым картофелем и арбузами.
Миндаль
В 23 плодах миндаля в день содержится 9 граммов полезной для сердца олеиновой кислоты, а это куда больше, чем в арахисе, грецких орехах или кешью. В миндале также содержатся полезные мононенасыщенные жиры, а учёные недавно установили, что, кроме всего прочего, они позитивно влияют на память. Плоды миндаля отлично утоляют голод - около четверти его калорийности припадает на клетчатку и белки, которые способствуют снижению чувства голода и повышению твоей трудоспособности. В качестве замены можешь попробовать грецкие орехи, орех пекан, кунжутные и льняные семена. menshealth.com.ua
